【Drappier ドラピエ】

【Casa Freschi カーサ フレスキ】

【Huia フィア】

「野鳥の名を冠したワイナリーのリズミカルなヴィーガンピノ」
ニュージーランドに生息していた美しい野鳥「フイア」の名を冠したワイナリー。オーガニック認証を取得し、バイオダイナミック農法を実践。醸造中に廃棄されるブドウの皮なども堆肥化され畑に戻されサステイナブルな農法を実施。「素晴らしいワインを造るためには、素晴らしい土地と人々が必要」

【Sherwood Estate シャーウッド エステート】

「Nzのブティックワイナリー」

シャーウッドがピノ・ノワールを造りはじめた頃、ニュージーランド国内でピノ・ノワールを醸造しているワイナリーはたったの5軒。ニュージーランドの土地が持つポテンシャルの高さにいち早く目をつけ、今やパイオニア的存在としての立場を築いています。「高品質なワインは世界中の人々を魅了する」という信念のもと、ニュージーランドのブティックワイナリーとしては珍しく、ブドウの栽培からボトリングまで一貫して自社で行っており、最新鋭の設備を導入し、自然酵母を用いるなど、一つ一つ妥協を許さないこだわり抜いた細かな仕事を行う。

【Domaine Michel Gaunoux ドメーヌ ミッシェル ゴヌー】

「ポマール村の古典派 凛々しさと逞しさ」

ポマール村に拠点を構え５つの1級畑を所有し、ブルゴーニュ・ルージュさえポマールの村内に畑をもつポマール特化型のドメーヌ。

【Bannockburn バノックバーン】

「コストを問わず最高品質を求める情熱のワイナリー」

1974年にスチュワート・フーパーによって設立。彼は過去10年間、カナダのブリティッシュコロンビア州のオカナガンでワインを造り、この間フランスやイタリア、ニュージーランド、オーストラリアなど様々なワイナリーでワインの醸造を経験。バノックバーンの象徴でもあるエンブレムはギリシア神話に由来するハルシオンとして知られており、平和と豊かさを象徴している。